Välkommen hit! Här delar jag med mig av träning, utmaningar och pannbensbyggande. I augusti 2010 sprang jag Sveriges längsta terränglopp,
GAX Trans Scania, som mätte 246 km. Nu tränar jag vidare mot fler ultradistanser Comrades i Sydafrika och en Svensk Klassiker. Till min hjälp har jag IF Linnéa Löpning, Nordic Military Training, Coach Ken Hakata och en hel drös bloggjoggare och ultravänner. Parallellt med detta ska jag coacha Moa Herngren att springa Stockholm Marathon 2011 under 4 timmar.

torsdag 27 januari 2011

Saliven rann och jag blev alldeles snurrig!

Laxpudding med skirat smör - en av Dagens Rätter. Foto: privat

Jag formligen svimmade känslomässigt när jag fick se Dagens Lunch. Mina ögon blev stora som tefat, min kropp började darra och jag ville slänga mig över hela härligheten och bara äääääääääääta. Fingrarna bad om att få sleva upp i all oändlighet. Tur att hjärnan stoppar en!

I entrén på Electrolux fanns det bild på Svenska kocklandslaget, han sittandes längst till vänster hade gjort dagens mat och kom ut och pratade med folk som tog för sig. Supernice. Foto: privat

Jag blev bjuden på lunch av finaste Susanne efter att ha fått en invit "Du skulle se vår personalmatsal och lunchen som serveras!". En kock ur Svenska Kocklandslaget har en utmaning att göra Electrolux personalmatsal till den Bästa i Sverige. Jag formligen hoppade upp-och-ned - fotade och blev yr i bollen av alla härligheter.
På menyn stod det antingen Laxpudding eller Lammgryta med kikärtor. Även ett vegetariskt alternativ fanns - men det hann jag inte uppfatta eftersom mina ögon fastnade vid salladsbuffén och det hembakta rågbrödet...


Min tallrik (som var stor) fyllde jag med champinjoner/linser, bönsallad, grönsallad, tomatsallad, rårivna morötter och rödbetor, nötter, frön och ugnsbakade rotfrukter. Det fanns nästan ingen plats för lammgrytan med bulgur och yoghursås. Allt var superfräsht, vällagat och välsmakande. Jag är hög. Lyxigt värre för de Electroluxanställda! Tur att jag har en vän där!

Hur är din personalmatsal och när såg laxpuddingen senast så där lyxig ut?

9 kommentarer:

Träningsglädje sa...

men åh. min gamla personalmatsal när jag var på elux... fast då hade de inte samma ambitioner... haha

Magdalena sa...

kan inte skriva för fingrarna halkar omkring på det salivindränkta tangentbordet...

Karin sa...

Min "personalmatsal" är det som blev över från igår, ev en fryst låda. Alternativt svält (aldrig hänt) eller Hemköp.

camilla sa...

Om någon som jobbar på Electrolux läser detta: SNÄLLA, bjud mig på lunch någon dag! Snart.

Sofie sa...

det där går ju inte riktigt att mäta med sörjan som serveras i skolmatsalen. önskar att det fanns någon annan modig landslagsmedlem som vågar utmana electroluxkillen och försöka gör cybergymnasiets skolmat till Sveriges bästa...

Alexandra sa...

Haha, vår "personalmatsal" består av ett köksbord och en diskbänk - lyxigt så det förslår! ;)

Ingmarie sa...

Jag vill oxå ha en vän där!

Anna (Orka mera) sa...

Men åååååh, så gott! Och jag som äter matlåda med gårdagens rester varje dag. Hur kul är det i jämförelse??

Cath sa...

Vår personalmatsal består av illa gjord dansk husmanskost med missriktad kreativitet. Dags att surfa in på Electrolux hemsida och kolla efter lediga jobb...